Feuilleté aux abricots
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger la crème pâtissière avec de la poudre d’amande. Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail, puis découper la pâte dans la forme souhaité (carré, rectangle, arrondie,...). Rouler les bords de la pâte vers le centre.
Étape 2
Recouvrer la pâte de crème pâtissière en forme de dôme. Disposer les abricots côté bombé dessus.
Étape 3
Déposer les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de sucre, puis dorer le dessus avec une cuillère à soupe de lait. Enfourner pendant une vingtaine de minutes.
Étape 4
Laisser tiédir, ajouter par la suite des amandes effilées sur le dessert.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Sucre en poudre
1 cc
Amande effilée
15 g
Pâte à tarte feuilletée ronde prête à dérouler
230 g
Amandes en poudre
100 g
Abricot, dénoyoté, cru
16 Abricots
(900g)
De la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 4.09 g |
| Lipides | 9.23 g |
| dont acides gras saturés | 2.33 g |
| Glucides | 12.77 g |
| dont sucre | 5.49 g |
| Sel | 0.19 g |
| Fibres | 1.81 g |
| Énergie | 180.9 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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