Nutriwi

Galette frangipane

30 min
|
Végétarien
|
Facile

En piste pour la création culinaire !

Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !

Étape 1

Pré-chauffer le four à 200°C. Sur une plaque allant au four, déposer une feuille de papier sulfurisé dessus. Placer la pâte feuilletée et piquer la avec une fourchette.

Étape 2

Dans un saladier, ajouter la poudre d'amande, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou. Mélanger le tout.

Étape 3

Une fois l'obtention d'une pâte, l'étalé sur la pâte feuilletée. N'oublier pas de placer la fève à l'intérieur.

Étape 4

Recouvrir le tout avec la 2ème pâte feuilletée en appuyant bien sur les bords pour ne pas qu'elle se décolle.

Étape 5

Faire des dessins sur le dessus de la pâte et badigeonner avec le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.

Étape 6

Enfourner pendant une vingtaine de minutes en vérifiant régulièrement la cuisson.

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La liste de courses

Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !

Nombre de part(s)

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Beurre demi sel

75 g

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Poudre d'amande

140 g

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Pâte Feuilletée

2 pâte feuilletée

 

(470g)

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Oeuf, cru

2 oeufs

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Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru

1 oeufs

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Sucre blanc

100 g

De la tête aux macros

Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.

NutrimentPour 100g
Protéines9.26 g
Lipides28.47 g
dont acides gras saturés11.02 g
Glucides33.19 g
dont sucre11.27 g
Sel0.7 g
Fibres2.03 g
Énergie489.5 kcal

Expérimentez comme un(e) chef(fe)

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