arrow_upward
nutriwi

Les recettes de cuisine à indice nutritionnel

www.nutriwi.com

    0 commentaire
19562053_pates-bolognaises-carottes-et-celeri

Pâtes bolognaises carottes et céléri

Facile
Facile
nutriscore a
access_time
15 min

Ingrédients (8)

Nombre de personnes : 00
3038359005329

Spaghetti bio

Marque : Panzani

Quantité : 200 g
3254560046344

Double concentre de tomates

Marque : Auchan

Quantité : 2 cs
3596710389018

Râpé aux 3 fromages

Marque : Auchan

Quantité : 60 g
3661112092108

Viande hachée pur boeuf

Marque : Férial,Marque Repère

Quantité : 230 g
condiments

Ail, cru

Quantité : 1 gousse(s)

(1 gousse ≈ 8g)

legumes

Carotte, crue

Quantité : 40 g
legumes

Céleri branche, cru

Quantité : 40 g
legumes

Oignon, cru

Quantité : 100 g

Étapes de préparation (5)

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Étape n°1

Découpez les carottes et le céléri en petits morceaux, puis épluchez l'oignon et la gousse d'ail.

Étape n°2

Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans une poêle avec un fond d'huile d'olive.

Étape n°3

Ajouter le céleri et les carottes et faire revenir pendant quelques minutes. Ajoutez la viande de bœuf haché et laissez cuire jusqu’à ce que la viande soit cuite. Laisser mijoter à petit feu le temps de la cuisson des pâtes.

Étape n°4

Faire cuire les spaghetti environ 7-8 minutes (en fonction des spaghetti).

Étape n°5

Egoutez les spaghetti puis mélanger la sauce bolognaise avec les pâtes. Saupoudrer de fromage râpé.

Assaisonnement conseillé
  • Une pointe de sel
  • Quelques feuilles de laurier
  • Un peu de poivre
Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (351 g) 49 g 81 g 8 g 15 g 6 g 4.9 g 0.4 g 208.4 mg 722 Kcal