Hydratation + : L'Eau au-delà du Verre

Nous savons tous qu'il faut boire environ 1,5 litre d'eau par jour. Mais l'hydratation ne se résume pas à enchaîner les verres d'eau plate. En réalité, une part importante de notre apport hydrique provient de notre nourriture. L'eau contenue dans les fruits et légumes est une eau "structurée", riche en minéraux, que notre corps assimile parfois mieux que l'eau du robinet.

Pourquoi chaque cellule a soif d'équilibre

Notre corps est composé à 60% d'eau. Elle est le milieu dans lequel baignent toutes nos cellules et le véhicule qui transporte les nutriments et les déchets. Une perte de seulement 2% de notre masse en eau suffit à réduire nos capacités cognitives et physiques : c'est le fameux mal de tête de fin de journée ou la baisse de concentration brutale.

L'hydratation maintient également la température de votre corps et protège vos articulations. Si vous vous sentez souvent fatigué ou que votre peau semble terne, le premier remède n'est peut-être pas une crème ou une vitamine, mais simplement une meilleure gestion de vos apports en eau.

Les champions de l'eau solide

La nature a sagement emprisonné de l'eau au cœur des aliments les plus nutritifs. En été, le concombre (96% d'eau), la pastèque (92%) et la tomate sont vos meilleurs alliés. Mais même en hiver, les agrumes, les poires et les légumes racines apportent une hydratation précieuse.

L'avantage de consommer son eau via les aliments est triple : vous profitez des fibres qui ralentissent l'absorption, vous faites le plein de vitamines et vous bénéficiez des électrolytes (potassium, magnésium) naturellement présents. Ces minéraux aident l'eau à entrer réellement à l'intérieur de vos cellules plutôt que de simplement traverser votre corps.

Le signal de la soif : un indicateur tardif

Le saviez-vous ? Quand vous ressentez la sensation de soif, vous êtes déjà légèrement déshydraté. Le corps est une machine complexe qui privilégie ses organes vitaux. La soif est un signal d'alarme tardif. Il est donc préférable de boire et de manger hydratant de manière préventive tout au long de la journée.

Une astuce simple consiste à observer la couleur de vos urines : elles doivent être claires. Si elles sont foncées, c'est que vos reins travaillent trop dur avec trop peu de liquide. Ne confondez pas non plus la faim et la soif : notre cerveau envoie parfois des signaux ambigus. Avant de grignoter, essayez de boire un grand verre d'eau ou de manger un fruit juteux.

Boissons chaudes et infusions : variez les plaisirs

Si l'eau reste la seule boisson indispensable, les tisanes et les thés sont d'excellentes façons d'augmenter ses apports. Le thé vert, riche en antioxydants, est une boisson de choix, à condition de ne pas en abuser pour éviter l'effet diurétique de la caféine.

Les bouillons de légumes sont également extraordinaires, surtout en hiver. Ils apportent des sels minéraux qui aident à retenir l'eau dans les tissus et réchauffent le corps de l'intérieur. Évitez par contre les sodas et les jus de fruits industriels : leur forte teneur en sucre oblige votre corps à puiser dans ses réserves d'eau pour les métaboliser, ce qui finit par vous déshydrater.

L'hydratation, alliée de votre beauté et vitalité

Une peau bien hydratée est une peau qui vieillit moins vite. L'eau assure l'élasticité du derme et l'éclat du teint. C'est aussi votre meilleur outil détox : en aidant vos reins et votre foie à éliminer les toxines, l'eau purifie votre organisme de l'intérieur.

Pour les sportifs, l'hydratation est le facteur numéro un de la performance. Un muscle déshydraté est un muscle qui se crispe et se blesse. En adoptant une alimentation riche en végétaux aqueux et en gardant une gourde à portée de main, vous offrez à votre corps la fluidité nécessaire pour affronter vos journées avec légèreté.

Le conseil Nutriwi : Aromatisez naturellement votre eau avec des tranches de citron, de concombre ou quelques feuilles de menthe fraîche. Cela rend l'hydratation plus ludique et apporte une touche de saveur sans aucune calorie superflue.