Démarche éditoriale - Nutriwi

Qui écrit sur Nutriwi

Nutriwi est créé et maintenu par Mathieu Cadu, créateur du site. Il conçoit la plateforme, rédige et relit les contenus, et veille à la cohérence des informations nutritionnelles publiées. Mathieu n'est ni médecin ni diététicien : les contenus de Nutriwi sont des repères pratiques pour cuisiner au quotidien, pas des conseils médicaux. Pour toute question de santé, consultez un professionnel.

Comment les recettes sont produites

Chaque recette repose sur des données nutritionnelles structurées : ingrédients, quantités, apports par portion (calories, protéines, fibres, lipides, etc.) sont enregistrés dans une base de données dédiée, et les valeurs affichées en sont directement issues.

La rédaction des textes (descriptions, étapes, conseils) est assistée par intelligence artificielle, puis systématiquement relue et validée par un humain avant publication. Concrètement, chaque recette passe par un état « validated » dans notre système : tant qu'elle n'a pas été vérifiée — cohérence des étapes, plausibilité des quantités, exactitude des valeurs nutritionnelles — elle n'apparaît pas sur le site.

Les articles de fond (nutrition, anti-gaspillage, budget) suivent la même logique : rédaction assistée, puis relecture humaine avant mise en ligne.

Pourquoi Nutriwi existe

L'objectif est simple : aider à cuisiner sainement, sans jargon ni promesses miracles. Nous voulons donner des repères nutritionnels clairs — comprendre ce que contient une assiette, comparer des recettes, équilibrer ses repas — tout en gardant le plaisir de cuisiner. Nutriwi privilégie des recettes maison, des ingrédients simples et des informations vérifiables plutôt que des tendances.

Signaler une erreur

Malgré la validation humaine, une erreur peut subsister (valeur nutritionnelle inexacte, étape peu claire, coquille). Si vous en repérez une, vous pouvez nous contacter via les coordonnées indiquées sur la page des mentions légales. Chaque signalement est examiné et le contenu corrigé si nécessaire.

Mises à jour

Les contenus sont revus lorsque les données nutritionnelles sous-jacentes évoluent ou qu'une erreur est signalée. Cette page sera mise à jour si notre méthode de production change.