Les recettes de cuisine à indice nutritionnel

Verser la préparation de panna cotta dans les verrines. Pour le coulis de mangue: faire chauffer l’eau et le sucre dans une casserole jusqu’à obtention d’un sirop. Éplucher la mangue, couper en morceaux. Placer les morceaux dans un mixeur puis mixer. Verser le coulis refroidi sur la panna cotta et placer au frigo quelques heures avant de déguster.

Découper des quartiers de tomates ainsi que l’oignon. Déposer les légumes et le poisson sur une plancha. Laisser cuire à feux doux. Assaisonner puis déguster avec une salade du jardin lors d’une soirée d’été.

Pré-chauffer votre four à 180°. Sur une tartine de bruschetta, étaler le st môret. Déposer une tranche de bacon, quelques rondelles de tomates et champignons. Pour finir, ajouter du fromage râpé. Enfourner les bruschettas. Faire cuire l’oeuf au plat dans une poêle. Préparer votre assiette de salade assaisonnée, puis servir chaud.

Étaler la pâte à pizza dans un moule, verser le coulis de tomate puis déposer la jambon de manière à couvrir la plus grande surface. Saupoudrer de fromage râpé de manière homogène, salez et poivrez à votre goût. Enfourner pour environ 30 minutes à 210°C (therm. 7). Surveillez jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite. Servir chaud accompagné d'olives noires, tomates coupées en quartiers et d'une bonne salade.