Cookies maison
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C sur chaleur tournante.
Étape 2
Dans un bol, râper le chocolat détaillé en morceaux. Puis réserver.
Étape 3
Dans un récipient, ajouter le beurre, le sucre, l’œuf, le sucre vanillé et mélanger.
Étape 4
Ensuite incorporer la farine tout en mélangeant et ajouter la levure chimique et le sel. Mélanger encore.
Étape 5
Ajouter le chocolat râpé et mélanger pour la dernière fois.
Étape 6
Sur une plaque à pâtisserie, mettre du papier cuisson. Puis, à l’aide de deux cuillères à café, former des boules de pâte de la taille d’une noix. Disposer les sur les plaques en les espaçant de 5cm environ.
Étape 7
Enfourner les plaques l’une après l’autre pendant 10-12 minutes, jusqu’à coloration des biscuits.
Étape 8
Laisser les refroidir. Vous pouvez les manger ou bien les conserver dans une boîte hermétique.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
100 % cacao
140 g
Sucre en poudre
100 g
Sucre Vanillé
2 cc
Farine fluide T45
180 g
Beurre demi sel
110 g
Levure chimique alsacienne
1 cc
Oeuf, cru
1 oeufs
emulsifiants
e450 - Sels métalliques de diphosphatese450i - Diphosphate disodiqueDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 8.25 g |
| Lipides | 20.74 g |
| dont acides gras saturés | 13.77 g |
| Glucides | 46.48 g |
| dont sucre | 18.98 g |
| Sel | 0.52 g |
| Fibres | 7.95 g |
| Énergie | 426.27 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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