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Nutriwi Recettes Dessert
Tiramisu ananas spéculoos

Tiramisu ananas spéculoos

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Recette réalisée par Nath
30 min Facile
Végétarien
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Ingrédients (6)

Sucre en poudre blond pure sucre de canne équitable
Quantité : 4 cs
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Alternatives
Spéculoos
Quantité : 150 g
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Alternatives
Ananas en morceaux au jus d'ananas
Quantité : 310 g
Informations
Alternatives
6 oeufs de plein air calibre mixte,
Quantité : 4 oeuf(s)
Informations
Alternatives
Nestlé dessert
Quantité : 1 cs
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Alternatives
Mascarpone
Quantité : 500 g
Informations
Alternatives

Additifs (4)

Découvrez les différents types d'additifs qui sont présents dans les ingrédients de cette recette.

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Étapes (3)

Durée de préparation : 30 min

Durée de cuisson : 0 min

1
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige et ajouter 2 cuillères à soupe de sucre. Battre les jaunes d'oeufs avec la mascarpone et ajouter 2 cuillères à soupe de sucre. Y ajouter les blancs en neige.
2
Egoutter les morceaux d'ananas. Casser les spéculoos dans le fond des coupes et imbiber avec 2 cuillères à soupe du sirop des ananas.
3
Ajouter la crème à la mascarpone sur les spéculoos puis les morceaux d'ananas et recouvrir de crème à la mascarpone. Réserver au froid au minimum 2 heures. Au moment de servir, soupoudrer de cacao amer.

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