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Tiramisu ananas spéculoos

Végétarien

Facile
Facile
nutriscore c
access_time
30 min

Ingrédients (6)

Nombre de personnes : 00
3256220496186

Sucre en poudre blond pure sucre de canne équitable

Marque : U Bio, U

Quantité : 4 cs
3256220851213

Spéculoos

Marque : U

Quantité : 150 g
3256220881111

Ananas en morceaux au jus d'ananas

Marque : U Bio, U

Quantité : 310 g
3256224255017

6 oeufs de plein air calibre mixte,

Marque : U

Quantité : 4 oeuf(s)
7613031514274

Nestlé dessert

Marque : Nestlé

Quantité : 1 cs
8000430171013

Mascarpone

Marque : Galbani,Galbani

Quantité : 500 g

Étapes de préparation (3)

Préparation : 30 min
Cuisson : 0 min
Étape n°1

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige et ajouter 2 cuillères à soupe de sucre. Battre les jaunes d'oeufs avec la mascarpone et ajouter 2 cuillères à soupe de sucre. Y ajouter les blancs en neige.

Étape n°2

Egoutter les morceaux d'ananas. Casser les spéculoos dans le fond des coupes et imbiber avec 2 cuillères à soupe du sirop des ananas.

Étape n°3

Ajouter la crème à la mascarpone sur les spéculoos puis les morceaux d'ananas et recouvrir de crème à la mascarpone. Réserver au froid au minimum 2 heures. Au moment de servir, soupoudrer de cacao amer.

Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (155 g) 8 g 28 g 19 g 32 g 20 g 1.0 g 0.3 g 117.0 mg 431 Kcal