Tarte normande aux pommes

Name: Tarte normande aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: Amandes en poudre; Amandes Effilées; Sucre en poudre; Mascarpone au lait pasteurisé 35,5%de matière grasse; Pâte feuilletée; Pommes; Oeufs

alexia_g

a réalisé cette recette

Facile

60 min.

C'est quoi le Nutri-Score ?

Végétarien

Sans gluten

Cette recette est compatible avec certains régimes alimentaires

Les ingrédients nécessaires

Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette

Nombre de portions

Amandes en poudre

Quantité : 50 g

Amandes effilées

Quantité : 30 g

Sucre en poudre

Quantité : 100 g

Mascarpone au lait pasteurisé 35,5%de matière grasse

Quantité : 250 g

Pâte feuilletée

Quantité : 1 Rouleau

Pommes

Quantité : 250 g

Oeufs

Quantité : 2 oeufs

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Les additifs présents dans les ingrédients de cette recette

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Acidifiants

E330 - Acide citrique

Epaississants

E415 - Gomme xanthane

E464 - Hydroxypropylméthylcellulose

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Les étapes à suivre

Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat

20 min. de préparation

40 min. de cuisson

1

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Dans un saladier, mélanger la mascarpone, la poudre d'amande, les oeufs et le sucre.

Ingrédients :

2

Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Incorporer les dans la préparation et mélanger le tout avec une cuillère.

Ingrédients :

3

Étaler la préparation avec les pommes sur la pâte feuilletée et ajouter les amandes effilées sur la préparation. Replier légèrement la pâte feuilletée sur la préparation.

Ingrédients :

4

Enfourner 30 à 40 minutes la tarte. La laisser refroidir. A déguster tiède ou froide !