Tarte normande aux pommes

Étape 1

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Dans un saladier, mélanger la mascarpone, la poudre d'amande, les oeufs et le sucre.

Étape 2

Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Incorporer les dans la préparation et mélanger le tout avec une cuillère.

Étape 3

Étaler la préparation avec les pommes sur la pâte feuilletée et ajouter les amandes effilées sur la préparation. Replier légèrement la pâte feuilletée sur la préparation.

Étape 4

Enfourner 30 à 40 minutes la tarte. La laisser refroidir. A déguster tiède ou froide !