Gâteau au fromage de style Midwest aux cerises
Ce délicieux gâteau au fromage revisité avec une touche végétarienne est une fierté du Midwest américain. Avec des cerises fraîches, parfaites pendant les mois d'été, et une croûte croustillante faite de biscuits Graham, ce dessert offre une fusion de saveurs classiques et modernes. Préparez-vous à le mettre à l'honneur lors de vos prochaines rencontres estivales !
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 °C. Mélangez les biscuits Graham avec le beurre fondu et pressez ce mélange au fond d'un moule à gâteau.
Étape 2
Dans un grand bol, battez le fromage à la crème avec le sucre jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoutez la crème aigre, les œufs, et la vanille en mélangeant bien.
Étape 3
Versez la préparation sur la croûte de biscuits dans le moule.
Étape 4
Enfournez le gâteau pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit pris au centre.
Étape 5
Laissez le gâteau refroidir, puis réfrigérez pendant quelques heures.
Étape 6
Dans une casserole, faites chauffer les cerises avec le sucre supplémentaire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies.
Étape 7
Servez le gâteau au fromage avec les cerises chaudes sur le dessus pour une présentation colorée et appétissante.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200 g de biscuits Graham
100 g de beurre fondu
500 g de fromage à la crème
150 g de sucre
150 g de crème aigre
3 œufs
1 cuillère à soupe de vanille
300 g de cerises fraîches dénoyautées
1 cuillère à soupe de sucre supplémentaire pour les cerises
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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