Poffertjes moelleuses au sucre
Découvrez notre recette de poffertjes, ces petites crêpes néerlandaises moelleuses, parfaites pour une douceur estivale. Avec une tendance actuelle vers les desserts réconfortants et accessibles, ce plat ravira petits et grands, surtout pendant les chaudes soirées d'été. Un délice convivial à déguster en famille ou entre amis dans le confort des maisons urbaines néerlandaises.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoutez les œufs et le lait progressivement tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu'à homogénéité.
Étape 4
Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre.
Étape 5
Utilisez une petite louche pour verser des tas de pâte dans la poêle.
Étape 6
Faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retournez et cuisez l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 7
Servez chaud, saupoudré de sucre glace et éventuellement garni de fruits saisonniers.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
250 g de farine tout usage
200 ml de lait
50 g de sucre
2 œufs
1 sachet de levure chimique (environ 7 g)
1 pincée de sel
60 g de beurre fondu
Sucre glace pour saupoudrer
Beurre pour la cuisson
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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