Tarte aux Myrtilles du Sud de la France
Cette délicieuse Tarte aux Myrtilles, classique du Sud de la France, est parfaite pour l'été. Préparée avec des myrtilles juteuses et une croûte dorée, elle ravira les petits et les grands. À servir lors de repas en plein air ou lors de pique-niques, ce dessert sera à l'honneur en juillet.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine avec le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Étape 2
Ajoutez le sucre, le jaune d'œuf et l'eau glacée; malaxez pour former une pâte homogène.
Étape 3
Enveloppez la pâte dans un film plastique et réfrigérez pendant 30 minutes.
Étape 4
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 5
Dans un autre bol, mélangez les myrtilles avec le sucre supplémentaire, la fécule de maïs et le jus de citron.
Étape 6
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et foncez un moule à tarte.
Étape 7
Versez le mélange de myrtilles sur la pâte et enfournez pendant 30 minutes.
Étape 8
Laissez refroidir avant de servir, et savourez chaque bouchée.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200g de farine de blé
100g de beurre froid coupé en dés
50g de sucre
1 jaune d'œuf
3 cuillères à soupe d'eau glacée
400g de myrtilles fraîches
50g de sucre supplémentaire pour les myrtilles
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Le jus d'un citron
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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