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Tiramisu aux fruits rouges

Végétarien

Facile
Facile
nutriscore b
access_time
40 min

Ingrédients (8)

Nombre de personnes : 00
2000000010641

Poudre de cacao

Marque : La Maison du Chocolat

Quantité : 20 g
3256220210102

Boudoirs

Marque : U

Quantité : 175 g
3256224311119

Mascarpone au lait pasteurisé 5%mg

Marque : U

Quantité : 500 g
fruits

Fraise, crue

Quantité : 45 g
fruits

Framboise, crue

Quantité : 45 g
eggs

Oeuf, cru

Quantité : 2 oeuf(s)
eggs

Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru

Quantité : 1 oeuf(s)
sucreries

Sucre blanc

Quantité : 130 g

Étapes de préparation (5)

Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Étape n°1

Mettre les œufs, le jaune d’oeuf et le sucre dans un récipient, et fouetter.

Étape n°2

Ajouter la mascarpone tout en mélangeant.

Étape n°3

Dans des petits bocaux, disposer quelques fruits rouges. Ajouter une partie du mélange de mascarpone. Faire tremper les biscuits dans un coulis de framboises pour les ramollir. Ajouter les par dessus la marscarpone. Placer une autre partie des fruits rouges. Finir par le reste du mélange de mascarpone dessus.

Étape n°4

Mettre au réfrigérateur pendant 5h environ.

Étape n°5

Soupoudrer de cacao le dessert et mettre une fraise sur le dessus pour la décoration.

Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (180 g) 11 g 55 g 41 g 36 g 23 g 1.6 g 0.1 g 61.6 mg 730 Kcal