Tiramisu aux fruits rouges

Name: Tiramisu aux fruits rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: Poudre de Cacao; Boudoirs; Mascarpone au lait pasteurisé 35,5%de matière grasse; Fraise, crue; Framboise, crue; Oeuf, cru; Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru; Sucre blanc

40 min

Végétarien

Facile

En piste pour la création culinaire !

Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !

Étape 1

Mettre les œufs, le jaune d’oeuf et le sucre dans un récipient, et fouetter.

Étape 2

Ajouter la mascarpone tout en mélangeant.

Étape 3

Dans des petits bocaux, disposer quelques fruits rouges. Ajouter une partie du mélange de mascarpone. Faire tremper les biscuits dans un coulis de framboises pour les ramollir. Ajouter les par dessus la marscarpone. Placer une autre partie des fruits rouges. Finir par le reste du mélange de mascarpone dessus.

Étape 4

Mettre au réfrigérateur pendant 5h environ.

Étape 5

Soupoudrer de cacao le dessert et mettre une fraise sur le dessus pour la décoration.

La liste de courses

Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !

Nombre de part(s)

Poudre de Cacao

20 g

Boudoirs

175 g

Mascarpone au lait pasteurisé 35,5%de matière grasse

500 g

Fraise, crue

45 g

Framboise, crue

45 g

Oeuf, cru

2 oeufs

Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru

1 oeufs

Sucre blanc

130 g

acidifiants

e330 - Acide citriquee503 - Carbonates d'ammonium

De la tête aux macros

Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.

Nutriment	Pour 100g
Protéines	6.28 g
Lipides	19.63 g
dont acides gras saturés	12.45 g
Glucides	30.64 g
dont sucre	22.55 g
Sel	0.05 g
Fibres	0.8 g
Énergie	388.68 kcal

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