Dessert
Galette frangipane
Resume nutritionnel
Ingredients
- 75 g Beurre demi sel
- 140 g Poudre d'amande
- 2 pâte feuilletée Pâte Feuilletée
- 2 oeufs Oeuf, cru
- 1 oeufs Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru
- 100 g Sucre blanc
Etapes
- 1Pré-chauffer le four à 200°C.
- 2Dans un saladier, ajouter la poudre d'amande, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou. Mélanger le tout.
- 3Une fois l'obtention d'une pâte, l'étalé sur la pâte feuilletée. N'oublier pas de placer la fève à l'intérieur.
- 4Recouvrir le tout avec la 2ème pâte feuilletée en appuyant bien sur les bords pour ne pas qu'elle se décolle.
- 5Faire des dessins sur le dessus de la pâte et badigeonner avec le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.
- 6Enfourner pendant une vingtaine de minutes en vérifiant régulièrement la cuisson.
Nutrition
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