Galette frangipane
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Pré-chauffer le four à 200°C. Sur une plaque allant au four, déposer une feuille de papier sulfurisé dessus. Placer la pâte feuilletée et piquer la avec une fourchette.
Étape 2
Dans un saladier, ajouter la poudre d'amande, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou. Mélanger le tout.
Étape 3
Une fois l'obtention d'une pâte, l'étalé sur la pâte feuilletée. N'oublier pas de placer la fève à l'intérieur.
Étape 4
Recouvrir le tout avec la 2ème pâte feuilletée en appuyant bien sur les bords pour ne pas qu'elle se décolle.
Étape 5
Faire des dessins sur le dessus de la pâte et badigeonner avec le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.
Étape 6
Enfourner pendant une vingtaine de minutes en vérifiant régulièrement la cuisson.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Beurre demi sel
75 g
Poudre d'amande
140 g
Pâte Feuilletée
2 pâte feuilletée
(470g)
Oeuf, cru
2 oeufs
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru
1 oeufs
Sucre blanc
100 g
De la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 9.26 g |
| Lipides | 28.47 g |
| dont acides gras saturés | 11.02 g |
| Glucides | 33.19 g |
| dont sucre | 11.27 g |
| Sel | 0.7 g |
| Fibres | 2.03 g |
| Énergie | 489.5 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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