Gâteau aux Pêches et Fromage Blanc - Remix des Restes
Dans les villages des Balkans, le gâteau aux pêches est une douceur réconfortante qui évoque la simplicité et le partage. Ce dessert, idéal pour l'été, transforme les fruits mûrs et les restes de fromage blanc en un délice moelleux et savoureux. Avec des ingrédients facilement accessibles, ce remix créatif est parfait pour utiliser les surplus de votre cuisine tout en répondant aux tendances alimentaires de l'été 2025.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à gâteau.
Étape 2
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Étape 3
Ajoutez le fromage blanc, le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
Étape 4
Incorporez la farine, la levure et le sel, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Incorporez délicatement les tranches de pêches dans la pâte.
Étape 6
Versez la préparation dans le moule et lissez le dessus.
Étape 7
Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau inséré en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace et servez.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
500 g de pêches fraîches ou en conserve, dénoyautées et tranchées
300 g de fromage blanc
200 g de farine
150 g de sucre
3 œufs
100 ml de lait
50 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Une pincée de sel
Sucre glace pour le service
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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