Madeleines moelleuses au miel

Étape 1

Préchauffer le four à 200⁰. Faire fondre le beurre au bain marie, puis réserver.

Étape 2

Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le sucre, le sucre vanillé et le miel. Fouetter le tout.

Étape 3

Ajouter ensuite la farine et la levure chimique. Mélanger la préparation.

Étape 4

Ajouter le beurre fondu la pâte et mélanger à nouveau.

Étape 5

Déposer la préparation dans les moules préalablement beurré. Remplir la pâte au 3/4 du moule.

Étape 6

Enfourner pendant 10min en surveillant régulièrement les madeleines. À vous de les déguster autour d'un café !