Remix de Churros aux Fruits d'Été
Découvrez ce délicieux remix de churros inspiré des marchés mexicains, parfait pour utiliser vos restes de pâte à churros. À l'approche de l'été, ces douceurs croustillantes sont revisitées avec des fruits de saison comme les pêches et les fraises, apportant une touche fresque et acidulée. Parfait pour une fin de repas estivale conviviale, ce dessert met en valeur le meilleur des produits de saison tout en séduisant les amateurs de cuisine traditionnelle.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Chauffez l'huile dans une casserole à 180°C pour la friture.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle, puis réservez.
Étape 3
Avec une douille, formez des spirales ou des bâtons avec la pâte à churros dans l'huile chaude.
Étape 4
Faites frémir les churros jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis sortez-les et égouttez-les sur du papier absorbant.
Étape 5
Enrobez-les immédiatement dans le mélange de sucre et de cannelle.
Étape 6
Ajoutez les fruits frais sur le dessus et servez avec du chocolat noir fondu.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
250 g de pâte à churros (restes ou fraîche)
100 g de fraises, coupées en tranches
100 g de pêches, coupées en dés
50 g de sucre
1 c. à café de cannelle
Huile pour la friture
Chocolat noir fondu pour le service
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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