Nutriwi

Dessert

Remix de Churros aux Fruits d'Été

Découvrez ce délicieux remix de churros inspiré des marchés mexicains, parfait pour utiliser vos restes de pâte à churros. À l'approche de l'été, ces douceurs croustillantes sont revisitées avec des fruits de saison comme les pêches et les fraises, apportant une touche fresque et acidulée. Parfait pour une fin de repas estivale conviviale, ce dessert met en valeur le meilleur des produits de saison tout en séduisant les amateurs de cuisine traditionnelle.

Remix de Churros aux Fruits d'Été recipe
Temps Total25min
Portions4 pers.
NiveauMoyen
Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Dans votre panier

  • 250 g de pâte à churros (restes ou fraîche)
  • 100 g de fraises, coupées en tranches
  • 100 g de pêches, coupées en dés
  • 50 g de sucre
  • 1 c. à café de cannelle
  • Huile pour la friture
  • Chocolat noir fondu pour le service

La Préparation

  1. 1Chauffez l'huile dans une casserole à 180°C pour la friture.
  2. 2Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle, puis réservez.
  3. 3Avec une douille, formez des spirales ou des bâtons avec la pâte à churros dans l'huile chaude.
  4. 4Faites frémir les churros jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis sortez-les et égouttez-les sur du papier absorbant.
  5. 5Enrobez-les immédiatement dans le mélange de sucre et de cannelle.
  6. 6Ajoutez les fruits frais sur le dessus et servez avec du chocolat noir fondu.

Vous aimerez aussi