Mahlab bi-Halawet: Dessert Syrien Simple

Name: Mahlab bi-Halawet: Dessert Syrien Simple
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g de semoule fine; 150 g de sucre; 500 ml de lait; 30 ml d'eau de fleur d'oranger; 100 g de pistaches hachées pour la garniture

Le Mahlab bi-Halawet est un dessert syrien délicieux qui utilise une combinaison simple d'ingrédients pour créer une douceur traditionnelle unique, légère et parfumée. Parfait pour les chaudes soirées d'été, ce dessert fait maison utilise des ingrédients de saison comme l'eau de fleur d'oranger qui apportent une touche rafraîchissante. Préparez ce classique qui sera à la fois un délice pour la famille et un sujet de conversation lors de vos rassemblements. Découvrez cette recette pour ravir vos proches cet été.

Mahlab bi-Halawet: Dessert Syrien Simple recipe

Temps Total2h10

Portions6 pers.

NiveauFacile

Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Équilibre & Plaisir

Une recette savoureuse pour varier vos menus et manger équilibré au quotidien.

Dans votre panier

200 g de semoule fine
150 g de sucre
500 ml de lait
30 ml d'eau de fleur d'oranger
100 g de pistaches hachées pour la garniture

La Préparation

1Dans une casserole, chauffez le lait à feu moyen. Ajoutez y la semoule et remuez constamment pour éviter les grumeaux.
2Quand le mélange commence à épaissir, incorporez-y le sucre et l'eau de fleur d'oranger.
3Continuez de remuer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, environ 5 à 7 minutes.
4Versez le mélange dans un plat de service et lissez la surface.
5Laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures.
6Avant de servir, saupoudrez de pistaches hachées sur le dessus.
7Servez frais pour une sensation estivale agréable.