Gâteau au chocolat classique moelleux
12
portions
Facile
50
min.
Végétarien
Sans gluten
Les ingrédients nécessaires
Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette
Sucre poudre
Quantité :
70 g
Levure chimique
Quantité :
10 g
Noir extra, pur chocolat noir (47 % cacao)
Quantité :
200 g
Oeufs
Quantité :
4 oeufs
Beurre doux
Quantité :
100 g
Farine boulangère t65
Quantité :
100 g
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Scannez vos produitsLes étapes à suivre
Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat
20 min. de préparation
30 min. de cuisson
1
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et y ajouter la farine et la levure (tamisé).
Ingrédients :
2
Dans un autre saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajouter ensuite la préparation de chocolat.
Ingrédients :
3
Monter les blancs d'œufs et assaisonnez les d'une pincée de sel. Les incorporer ensuite à la préparation globale.
Ingrédients :
4
Ajouter la préparation dans un moule à cake. Faire cuire entre 20 et 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
L'assaisonnement recommandé par l'auteur de la recette
Une pincée de sel
Table nutritionnelle
Analysez les apports nutritionnels de cette recette en fonction des seuils recommandés par le Nutri-Score
| # | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Protéines | 6.0 g | |
| Lipides | 19.0 g | |
| Acides gras saturés | 11.0 g | |
| Glucides | 36.0 g | |
| Sucre | 25.0 g | |
| Sel | 0.0 g | |
| Fibres | 2.0 g | |
| Énergie | 357.0 Kcal |
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