Gâteau au chocolat classique moelleux

Étape 1

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et y ajouter la farine et la levure (tamisé).

Étape 2

Dans un autre saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajouter ensuite la préparation de chocolat.

Étape 3

Monter les blancs d'œufs et assaisonnez les d'une pincée de sel. Les incorporer ensuite à la préparation globale.

Étape 4

Ajouter la préparation dans un moule à cake. Faire cuire entre 20 et 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.