Bingsu fusion au chocolat et framboise

Name: Bingsu fusion au chocolat et framboise
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 de flocons de glace; 150 de chocolat noir; 100 de framboises fraîches; 50 de lait concentré sucré; 30 de noix de coco râpée; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; Menthe fraîche pour la garniture

Offrez une touche moderne à ce dessert traditionnel sud-coréen callecillo, le Bingsu. Préparé avec des flocons de glace, cette recette innovante marie le chocolat fondant et les framboises fraîches, créant une explosion de saveurs. Idéal pour l'été, il répond à la tendance actuelle des desserts légers, fruités et réconfortants à la fois.

Bingsu fusion au chocolat et framboise recipe

Temps Total15min

Portions2 pers.

NiveauFacile

Calories-

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Dans votre panier

300 de flocons de glace
150 de chocolat noir
100 de framboises fraîches
50 de lait concentré sucré
30 de noix de coco râpée
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
Menthe fraîche pour la garniture

La Préparation

1Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Remuer jusqu'à obtention d'une texture lisse.
2Dans un grand bol, répartir les flocons de glace pour former une base.
3Verser le chocolat fondu uniformément sur la glace.
4Ajouter les framboises fraîches sur le dessus, en les répartissant uniformément.
5Drizzle avec le lait concentré sucré et le sirop d'érable.
6Saupoudrer de noix de coco râpée pour garnir.
7Terminer avec quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration.