Bingsu fusion au chocolat et framboise
Offrez une touche moderne à ce dessert traditionnel sud-coréen callecillo, le Bingsu. Préparé avec des flocons de glace, cette recette innovante marie le chocolat fondant et les framboises fraîches, créant une explosion de saveurs. Idéal pour l'été, il répond à la tendance actuelle des desserts légers, fruités et réconfortants à la fois.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Remuer jusqu'à obtention d'une texture lisse.
Étape 2
Dans un grand bol, répartir les flocons de glace pour former une base.
Étape 3
Verser le chocolat fondu uniformément sur la glace.
Étape 4
Ajouter les framboises fraîches sur le dessus, en les répartissant uniformément.
Étape 5
Drizzle avec le lait concentré sucré et le sirop d'érable.
Étape 6
Saupoudrer de noix de coco râpée pour garnir.
Étape 7
Terminer avec quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
300g de flocons de glace
150g de chocolat noir
100g de framboises fraîches
50g de lait concentré sucré
30g de noix de coco râpée
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
Menthe fraîche pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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