Gâteau à la Carotte et aux Noix de Pécan pour un Dessert de Pâques

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la cannelle, le gingembre et le sel.

Étape 3

Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le sucre.

Étape 4

Ajouter le mélange de farine petit à petit en remuant.

Étape 5

Ajouter ensuite le beurre fondu, les carottes râpées et les noix de pécan concassées.

Étape 6

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

Étape 7

Enfourner pendant 45 minutes.

Étape 8

Laisser refroidir avant de servir.