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Gâteau à la Carotte et aux Noix de Pécan pour un Dessert de Pâques

1h 10 min
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Végétarien
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Intermédiaire

En piste pour la création culinaire !

Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la cannelle, le gingembre et le sel.

Étape 3

Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le sucre.

Étape 4

Ajouter le mélange de farine petit à petit en remuant.

Étape 5

Ajouter ensuite le beurre fondu, les carottes râpées et les noix de pécan concassées.

Étape 6

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

Étape 7

Enfourner pendant 45 minutes.

Étape 8

Laisser refroidir avant de servir.

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La liste de courses

Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !

Nombre de part(s)

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Gingembre moulu

3 cc

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Levure chimique

1 sachet

 

(10g)

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Cannelle moulue

3 cc

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Farine blé T65

200 g

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Sel marin, sel fin

1 pincée

 

(1g)

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BEURRE BIO

100 g

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Noix de pécan

100 g

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Carotte, crue

200 g

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Oeuf, cru

2 oeufs

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Sucre roux

150 g

emulsifiants

e450 - Sels métalliques de diphosphatese450i - Diphosphate disodique

acidifiants

e500 - Carbonates de sodiume500i - Carbonate de sodium

De la tête aux macros

Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.

NutrimentPour 100g
Protéines3.85 g
Lipides9.8 g
dont acides gras saturés0.87 g
Glucides41.29 g
dont sucre20.9 g
Sel0.25 g
Fibres2.15 g
Énergie368.79 kcal

Expérimentez comme un(e) chef(fe)

Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !