Gâteau à la Carotte et aux Noix de Pécan pour un Dessert de Pâques

Name: Gâteau à la Carotte et aux Noix de Pécan pour un Dessert de Pâques
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 g Carotte, crue; 100 g Noix de pécan; 200 g Farine blé T65; 150 g Sucre roux; 2 oeufs Oeuf, cru; 100 g BEURRE BIO; 1 sachet Levure chimique; 3 cc Cannelle moulue; 3 cc Gingembre moulu; 1 pincée Sel marin, sel fin

Gâteau à la Carotte et aux Noix de Pécan pour un Dessert de Pâques recipe

Temps Total1h10

Portions8 pers.

NiveauChef

Calories369 kcal

Pourquoi c'est bon ?

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Dans votre panier

200 g Carotte, crue
100 g Noix de pécan
200 g Farine blé T65
150 g Sucre roux
2 oeufs Oeuf, cru
100 g BEURRE BIO
1 sachet Levure chimique
3 cc Cannelle moulue
3 cc Gingembre moulu
1 pincée Sel marin, sel fin

La Préparation

1Préchauffer le four à 180°C.
2Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la cannelle, le gingembre et le sel.
3Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le sucre.
4Ajouter le mélange de farine petit à petit en remuant.
5Ajouter ensuite le beurre fondu, les carottes râpées et les noix de pécan concassées.
6Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
7Enfourner pendant 45 minutes.
8Laisser refroidir avant de servir.