Gâteau de patates douces cajun
Découvrez notre gâteau de patates douces cajun, un dessert traditionnel du sud des États-Unis qui allie la douceur des patates douces à des épices Cajun. Parfait pour l’automne à venir, ce gâteau soutient des saveurs chaudes et épicées qui capteront l’attention lors de vos réceptions. À la recherche d’une alternative innovante pour vos repas de fête? Ce délice moelleux est un choix à ne pas manquer.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule à gâteau.
Étape 2
Dans un bol, mélangez les patates douces écrasées, le beurre fondu, les œufs et l'extrait de vanille.
Étape 3
Dans un autre bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel.
Étape 4
Incorporez le mélange sec au mélange de patates douces, puis ajoutez le lait. Mélangez jusqu'à homogénéité.
Étape 5
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
Étape 6
Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Étape 7
Laissez refroidir, décorez avec les noix de pécan hachées et le zeste de citron vert avant de servir.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
400 g de patates douces, cuites et écrasées
250 g de farine tout usage
200 g de sucre brun
100 g de beurre, fondu
2 œufs
10 g de levure chimique
5 g de cannelle en poudre
5 g de muscade
1 pincée de sel
200 ml de lait
1 c. à café d'extrait de vanille
Zeste d’un citron vert pour la garniture
Noix de pécan hachées pour la décoration
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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