Nutriwi

Oranges givrées

15 min
|
VégétarienSans lactoseSans gluten
|
Facile

En piste pour la création culinaire !

Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !

Étape 1

Découper un chapeau au sommet de chaque orange.

Étape 2

Retirer délicatement un maximum de pulpe à l’aide d’une petite cuillère.

Étape 3

Placer les oranges vides et leurs chapeaux au congélateur.

Étape 4

Mettre la pulpe et le jus recueillis dans un bol et mixer le tout. Filtrer le jus et réserver.

Étape 5

Avec le blanc d’œuf, monter le blanc en neige. Ajouter le jus du citron, le jus d’orange et le sucre. Mélanger le tout.

Étape 6

Repartir cette préparation dans les oranges, puis replacer les au congélateur (environ 2h). Réserver le surplus de la préparation au congélateur. Une fois que le sorbet est pris dans les oranges, ajouter 1 à 2 cuillerées à café du jus réservé dans chacune des oranges en formant un dôme avec le dos de la cuillère. Mettre les chapeaux sur chaque oranges.

Étape 7

Sortir les oranges du congélateur environ 10 minutes avant de servir.

20511931_oranges-givrees

La liste de courses

Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !

Nombre de part(s)

https://static.openfoodfacts.org/images/products/322/003/515/0007/front_fr.56.200.jpg

Sucre en poudre

150 g

/products/fruits.webp

Citron, pulpe, cru

1 Citrons

 

(100g)

/products/fruits.webp

Orange, pulpe, crue

4 oranges

 

(400g)

/products/eggs.webp

Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru

1 oeufs

De la tête aux macros

Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.

NutrimentPour 100g
Protéines1.35 g
Lipides0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides27.16 g
dont sucre25.53 g
Sel0 g
Fibres1.28 g
Énergie143.41 kcal

Expérimentez comme un(e) chef(fe)

Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !