Gâteau aux poires et aux amandes

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Beurrer et fariner un moule à gâteau.

Étape 3

Peler les poires, les couper en deux et enlever les pépins. Réserver.

Étape 4

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine, le sucre et la levure chimique.

Étape 5

Ajouter les oeufs un à un, en mélangeant bien à chaque fois.

Étape 6

Incorporer le beurre fondu à la préparation.

Étape 7

Verser la pâte dans le moule beurré et fariné.

Étape 8

Disposer les poires sur la pâte, côté coupé vers le haut.

Étape 9

Enfourner le gâteau pendant 45 minutes.

Étape 10

Laisser refroidir avant de déguster.