Gâteau aux poires et aux amandes

Name: Gâteau aux poires et aux amandes
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 sachet Levure chimique; 125 g Poudre d'amandes; 400 g Demi poires au jus de poire; 125 g Sucre blanc; 125 g Farine blé T65; 100 g Beurre; 3 oeufs Oeufs bio

Temps Total1h05

Portions8 pers.

NiveauChef

Calories367 kcal

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1 sachet Levure chimique
125 g Poudre d'amandes
400 g Demi poires au jus de poire
125 g Sucre blanc
125 g Farine blé T65
100 g Beurre
3 oeufs Oeufs bio

La Préparation

1Préchauffer le four à 180°C.
2Beurrer et fariner un moule à gâteau.
3Peler les poires, les couper en deux et enlever les pépins. Réserver.
4Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine, le sucre et la levure chimique.
5Ajouter les oeufs un à un, en mélangeant bien à chaque fois.
6Incorporer le beurre fondu à la préparation.
7Verser la pâte dans le moule beurré et fariné.
8Disposer les poires sur la pâte, côté coupé vers le haut.
9Enfourner le gâteau pendant 45 minutes.
10Laisser refroidir avant de déguster.