Pudding de pain cajun à la vanille

Name: Pudding de pain cajun à la vanille
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g de pain rassis, coupé en morceaux; 500 ml de lait entier; 150 g de sucre; 3 œufs 3 œufs; 2 cuil. à café d'extrait de vanille; 100 g de noix de pécan, hachées; 1 cuil. à café de cannelle; 1 pincée de sel; Beurre, pour graisser le plat

Ce pudding de pain cajun à la vanille est une délicieuse façon de célébrer les saveurs du Sud des États-Unis tout en utilisant des ingrédients de saison. Réconfortant et riche en saveurs, ce dessert combine des morceaux de pain rassis avec des notes de vanille et de noix de pécan, idéal pendant les mois chauds d'été. Avec l'augmentation de l'intérêt pour les recettes réconfortantes et accessibles, c'est un classique qui attire l'attention en 2025.

Pudding de pain cajun à la vanille recipe

Temps Total1h10

Portions6 pers.

NiveauMoyen

Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Énergie Longue Durée

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Dans votre panier

200 g de pain rassis, coupé en morceaux
500 ml de lait entier
150 g de sucre
3 œufs 3 œufs
2 cuil. à café d'extrait de vanille
100 g de noix de pécan, hachées
1 cuil. à café de cannelle
1 pincée de sel
Beurre, pour graisser le plat

La Préparation

1Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un plat allant au four.
2Dans un grand bol, mélangez le lait, le sucre, les œufs, l'extrait de vanille, la cannelle et le sel.
3Incorporez les morceaux de pain et les noix de pécan au mélange liquide. Laissez reposer pendant 15 minutes.
4Versez le mélange dans le plat préparé et étalez uniformément.
5Enfournez pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le pudding soit ferme.
6Laissez refroidir légèrement avant de servir, éventuellement garni de crème fouettée.