Flan à la noix de coco végétarien style cubain
Découvrez un dessert cubain devenu tendance : le flan à la noix de coco, revisité pour les amateurs de végétarisme. Avec la récolte de la noix de coco à son apogée durant l'été, ce flan délicat allie douceur et traditionnel pour apporter une touche tropicale à vos repas estivaux. Parfait pour les fêtes et les repas en famille, il ravira vos convives par sa texture crémeuse et sa saveur envoûtante.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Préparez un bain-marie en remplissant un plat de cuisson d'eau chaude.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez le lait de coco, le lait entier, les œufs, le sucre, l'extrait de vanille et le sel. Battez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 3
Versez le mélange dans un moule à flan. Placez le moule dans le bain-marie et enfournez pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée et que le flan soit ferme.
Étape 4
Laissez refroidir à température ambiante avant de transférer au réfrigérateur pour au moins 2 heures.
Étape 5
Démoulez délicatement le flan sur un plat de service. Saupoudrez de noix de coco râpée pour la garniture avant de servir.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
400 ml de lait de coco
200 ml de lait entier
200 g de sucre
4 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/4 cuillère à café de sel
noix de coco râpée (pour la garniture)
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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