Gaufres aux oeufs croustillantes et allégées

alexia_g
a réalisé cette recette
4 portions
Facile
15 min.
Végétarien
Cette recette est compatible avec certains régimes alimentaires
Gaufres  aux oeufs croustillantes et allégées

Les ingrédients nécessaires

Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette

Farine de Blé
Farine de blé
Quantité :  100 g
Sucre Poudre
Sucre poudre
Quantité :  15 g
Beurre demi sel
Beurre demi sel
Quantité :  12 g
Levure chimique alsacienne
Levure chimique alsacienne
Quantité :  0.5 sachet
Lait écrémé, UHT
Lait écrémé, uht
Quantité :  13.5 cl
Oeuf, cru
Oeuf, cru
Quantité :  2 oeufs

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Les additifs présents dans les ingrédients de cette recette

E450
E450I

Les étapes à suivre

Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat

10 min. de préparation
5 min. de cuisson
1
Faire fondre le beurre quelques minutes dans une poêle à feu doux.
2
Dans un bol, mettre le beurre fondu, la farine, le sucre, la levure, les œufs, le lait, le sel. Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3
Transvaser la préparation dans un saladier et faire cuire les gaufres dans un gaufrier.
4
Déguster tiède avec du sucre glace, confiture, parte à tartiner...

L'assaisonnement recommandé par l'auteur de la recette

1 pincée de Sel

Table nutritionnelle

Analysez les apports nutritionnels de cette recette

# Pour 100g
Protéines 7.0 g
Lipides 5.0 g
Acides gras saturés 2.0 g
Glucides 40.0 g
Sucre 5.0 g
Sel 0.0 g
Fibres 0.0 g
Énergie 320.0 Kcal

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