Gaufres aux oeufs croustillantes et allégées

Name: Gaufres aux oeufs croustillantes et allégées
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g Farine de Blé; 15 g Sucre Poudre; 12 g Beurre demi sel; 0.5 sachet Levure chimique alsacienne; 13.5 cl Lait écrémé, UHT; 2 oeufs Oeuf, cru

Gaufres aux oeufs croustillantes et allégées recipe

Temps Total15min

Portions4 pers.

NiveauAvancé

Calories320 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

Énergie Longue Durée

Apporte des glucides complexes pour une énergie stable tout au long de la journée.

Dans votre panier

100 g Farine de Blé
15 g Sucre Poudre
12 g Beurre demi sel
0.5 sachet Levure chimique alsacienne
13.5 cl Lait écrémé, UHT
2 oeufs Oeuf, cru

Assaisonnement

1 pincée Sel

La Préparation

1Faire fondre le beurre quelques minutes dans une poêle à feu doux.
2Dans un bol, mettre le beurre fondu, la farine, le sucre, la levure, les œufs, le lait, le sel. Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3Transvaser la préparation dans un saladier et faire cuire les gaufres dans un gaufrier.
4Déguster tiède avec du sucre glace, confiture, parte à tartiner...