Nutriwi

Pate a tarte

Pâte brisée maison

Une pâte brisée simple pour foncer une tarte salée ou sucrée.

Nutriwi
Temps Total45min
Portions1 pers.
NiveauFacile
Calories-

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Énergie Longue Durée

Apporte des glucides complexes pour une énergie stable tout au long de la journée.

Dans votre panier

  • 250 g Farine de blé
  • 125 g Beurre froid
  • 1 pincee Sel
  • 6 cl Eau très froide

La Préparation

  1. 1Mélanger la farine et le sel dans un saladier.
  2. 2Ajouter le beurre froid en dés et sabler 2 à 3 min jusqu'à obtenir une texture sableuse.
  3. 3Verser l'eau très froide petit à petit et rassembler la pâte sans trop pétrir (30 sec).
  4. 4Aplatir en disque, filmer et laisser reposer 30 min au frais.
  5. 5Étaler à 3-4 mm, foncer le moule et piquer le fond avant d'utiliser.