Nutriwi
Sauces

Sauce béchamel

Une béchamel onctueuse, pratique pour gratins, croques et lasagnes.

Nutriwi
Temps Total15min
Portions4 pers.
NiveauFacile
Calories-

Pourquoi c'est bon ?

En savoir plus

Équilibre & Plaisir

Une recette savoureuse pour varier vos menus et manger équilibré au quotidien.

Dans ton panier

  • 40 g Beurre
  • 40 g Farine de blé
  • 50 cl Lait
  • 1 pincee Noix de muscade
  • 1 pincee Sel
  • 1 pincee Poivre

La Préparation

  1. 1Faire fondre le beurre, puis ajouter la farine et cuire 1 minute (roux).
  2. 2Verser le lait chaud progressivement en fouettant.
  3. 3Laisser épaissir à feu doux sans cesser de remuer.
  4. 4Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
  5. 5Utiliser aussitôt pour gratin, lasagnes ou croque.

Matériel utilisé

En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.