Nasi Uduk : Riz parfumé indonésien
Découvrez le Nasi Uduk, un plat traditionnel indonésien, parfait pour un petit-déjeuner convivial en famille. Préparé principalement avec du riz cuit dans le lait de coco, il capture l'essence de la cuisine indonésienne. À l'approche de la saison des récoltes, ce plat célèbre les ingrédients locaux et frais, tout en étant tendance grâce à sa simplicité et son goût riche.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Rincez le riz à sushi à l'eau claire jusqu'à ce qu'elle soit transparente.
Étape 2
Dans une casserole, mélangez le riz, le lait de coco, l'eau, le sel et les feuilles de pandanus.
Étape 3
Portez à ébullition puis réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Étape 4
Retirez les feuilles de pandanus et aérez le riz à l'aide d'une fourchette.
Étape 5
Servez chaud, idéalement accompagné d'une garniture de légumes et d'œufs.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
250 g de riz à sushi
200 ml de lait de coco
2 feuilles de pandanus
1 cuillère à café de sel
500 ml d'eau
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
Omelette Méditerranéenne aux Restes de Légumes
20 min
6
Ing.Tartines créoles aux canneberges et citron vert
25 min
7
Ing.Tartines Corses de Reblochon et Figues
25 min
7
Ing.Khao Poon – Soupe de nouilles Laotienne
20 min
5
Ing.Tamales Andins de Quinoa et Légumes
50 min
11
Ing.Bowl frais méditerranéen au yaourt et tomate
10 min
9
Ing.Pain de maïs traditionnel des Caraïbes
40 min
5
Ing.Boulettes de Poisson à la Tunisienne
25 min
11
Ing.Scones Anglais Traditionnels
35 min
8
Ing.Brioche Marocaine aux Agrumes et Miel
1h 20 min
11
Ing.Bujhya : Crêpes de sarrasin népalaises pour le petit déjeuner
30 min
7
Ing.Nasi Goreng Kecil - Riz Frit Indonésien
30 min
10
Ing.Tartine à la Châtaigne et Ricotta Corse
25 min
7
Ing.Chilaquiles au Salsa Verde Spray de Tex-Mex
25 min
8
Ing.Mélange Méditerranéen: Omelette Grecque Fusion
30 min
10
Ing.