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Toasts d’avocats à l’oeuf poché

Végétarien

Facile
Facile
nutriscore b
access_time
10 min

Ingrédients (5)

Nombre de personnes : 00
3256224255017

6 oeufs de plein air calibre mixte,

Marque : U

Quantité : 4 oeuf(s)
3256227087530

Pain spécial de campagne

Marque : U Bio, U

Quantité : 240 g
3272770095334

St moret ligne et plaisir

Marque : St Moret

Quantité : 100 g
legumes

Avocat, pulpe, cru

Quantité : 150 g
legumes

Laitue, crue

Quantité : 20 g

Étapes de préparation (3)

Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Étape n°1

Retirer la peau des avocats et mettre la chair dans un récipient. Écraser les avocats à la fourchette.

Étape n°2

Toaster les tranches de pain et placer-les sur votre plan de travail. Ajouter le fromage frais puis les avocats écraser, et assaisonner à votre goût.

Étape n°3

Enfin, faire cuire un œuf poché (dans une casserole porter l'eau à ébullition. Casser un œuf dans une louche et immerger doucement la louche. Ramener le blanc autour de l’œuf. Laisser cuire environ 3 min) et déposer le sur les tartines.

Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (183 g) 14 g 32 g 4 g 16 g 4 g 4.2 g 1.3 g 503.9 mg 311 Kcal