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Toasts d’avocats à l’oeuf poché

Végétarien

Facile
Facile
nutriscore b
access_time
10 min

Ingrédients (5)

Nombre de personnes : 00
3256224255017

6 oeufs de plein air calibre mixte,

Marque : U

Quantité : 4 oeufs
3256227087530

Pain spécial de campagne

Marque : U Bio, U

Quantité : 240 g
3272770095334

St Moret ligne et plaisir

Marque : St Moret

Quantité : 100 g
legumes

Avocat, pulpe, cru

Quantité : 150 g
legumes

Laitue, crue

Quantité : 20 g

Étapes de préparation (3)

Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Étape n°1

Retirer la peau des avocats et mettre la chair dans un récipient. Écraser les avocats à la fourchette.

Étape n°2

Toaster les tranches de pain et placer-les sur votre plan de travail. Ajouter le fromage frais puis les avocats écraser, et assaisonner à votre goût.

Étape n°3

Enfin, faire cuire un œuf poché (dans une casserole porter l'eau à ébullition. Casser un œuf dans une louche et immerger doucement la louche. Ramener le blanc autour de l’œuf. Laisser cuire environ 3 min) et déposer le sur les tartines.

Additifs présents
Aucun additif dans les ingrédients de cette recette.

Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (183 g) 14 g 32 g 4 g 16 g 4 g 4.2 g 1.3 g 10.3 mg 311 Kcal