Tostones Cubains: Chips de banane plantain

Les tostones cubains, prédominants dans les cuisines des foyers cubains, sont des tranches de banane plantain frites puis aplaties et re-frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Cette recette est parfaite pour l'été, saison où les bananes plantains sont à leur meilleur, offrant un goût sucré et salé qui accompagne à merveille les repas ou les apéritifs. Économiques et délicieuses, ces chips de banane plantain sont une tendance incontournable qui ravira vos invités.