Riz au lait

Riz au lait

0 avis
Recette réalisée par Nath
55 min Facile
Végétarien
Sans gluten

Ingrédients (5)

Sucre vanillé des Îles Alsa
Quantité : 1 Sachet(s)
Informations
Alternatives
Sucre en poudre blond pure sucre de canne équitable
Quantité : 40 g
Informations
Alternatives
Riz rond dessert
Quantité : 160 g
Informations
Alternatives
6 oeufs de plein air calibre mixte,
Quantité : 1 oeuf(s)
Informations
Alternatives
Le lait de ma région
Quantité : 1 l
Informations
Alternatives

Étapes (3)

Durée de préparation : 30 min

Durée de cuisson : 25 min

1
Faire tremper le riz dans un bol d'eau froide pendant 1 heure, l'égoutter puis le cuire 20 minutes dans le lait chaud.
2
Battre l'oeuf avec le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Y ajouter petit à petit du lait chaud pour faire monter la température de la préparation à l'œuf afin d'éviter de le cuire.
3
Verser cette préparation d'oeuf, sucres et un peu de lait dans la casserole de riz au lait. Bien remuer au fouet pour mélanger la préparation et le lait. Verser dans 8 coupes et laisser refroidir.

Table nutritionnelle

Les informations nutritionnelles ci-dessous sont à titre informatif. Les différentes valeurs nutritionnelles sont calculées en fonction ds produits utilisés et de leurs quantités respectives.

Les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) sont approximés en fonction de votre profil. Inscrivez vous dès maintenant pour connaitre vos ANC.

D'autres recettes

Espace commentaire

Partagez votre retour sur cette recette, vos astuces ou d'autres ingrédients que vous utilisez.

Partager mon avis