Riz au lait
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Faire tremper le riz dans un bol d'eau froide pendant 1 heure, l'égoutter puis le cuire 20 minutes dans le lait chaud.
Étape 2
Battre l'oeuf avec le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Y ajouter petit à petit du lait chaud pour faire monter la température de la préparation à l'œuf afin d'éviter de le cuire.
Étape 3
Verser cette préparation d'oeuf, sucres et un peu de lait dans la casserole de riz au lait. Bien remuer au fouet pour mélanger la préparation et le lait. Verser dans 8 coupes et laisser refroidir.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Sucre vanillé des Îles Alsa
1 Sachet
(7.5g)
Blond pure canne en poudre
40 g
Riz rond dessert
160 g
6 oeufs de plein air calibre mixte,
1 oeufs
Le lait de ma région
1 l
De la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 4 g |
| Lipides | 1.78 g |
| dont acides gras saturés | 0.91 g |
| Glucides | 17.45 g |
| dont sucre | 7.6 g |
| Sel | 0.09 g |
| Fibres | 0.18 g |
| Énergie | 102.19 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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