Riz au lait

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C'est quoi Nutriwi ?

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Recette réalisée par Nath

55 min Facile

Végétarien

Sans gluten

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Ingrédients (5)

Nombre de personnes

Sucre vanillé des Îles Alsa

Quantité : 1 Sachet(s)

Informations

Alternatives

Sucre en poudre blond pure sucre de canne équitable

Quantité : 40 g

Informations

Alternatives

Riz rond dessert

Quantité : 160 g

Informations

Alternatives

6 oeufs de plein air calibre mixte,

Quantité : 1 oeuf(s)

Informations

Alternatives

Le lait de ma région

Quantité : 1 l

Informations

Alternatives

Étapes (3)

Durée de préparation : 30 min

Durée de cuisson : 25 min

1

Faire tremper le riz dans un bol d'eau froide pendant 1 heure, l'égoutter puis le cuire 20 minutes dans le lait chaud.

2

Battre l'oeuf avec le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Y ajouter petit à petit du lait chaud pour faire monter la température de la préparation à l'œuf afin d'éviter de le cuire.

3

Verser cette préparation d'oeuf, sucres et un peu de lait dans la casserole de riz au lait. Bien remuer au fouet pour mélanger la préparation et le lait. Verser dans 8 coupes et laisser refroidir.

Table nutritionnelle

Les informations nutritionnelles ci-dessous sont à titre informatif. Les différentes valeurs nutritionnelles sont calculées en fonction ds produits utilisés et de leurs quantités respectives.

Les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) sont approximés en fonction de votre profil. Inscrivez vous dès maintenant pour connaitre vos ANC.

/	Glucides	dont sucre	Protéines	Lipides	dont acides gras saturés	Fibres	Sel	Énergie
Une portion (158 g)	28 g	12 g	7 g	3 g	2 g	1 g	0.1 g	163 Kcal
ANC	?	?	?	?	?	?	?	?

/	Une portion (158 g)	ANC
Glucides	28 g	?
dont sucre	12 g	?
Protéines	7 g	?
Lipides	3 g	?
dont acides gras saturés	2 g	?
Fibres	1 g	?
Sel	1 g	?
Énergie	163 Kcal	?

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