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Nutriwi Recettes Dessert
Riz au lait
Riz au lait

Riz au lait

0 avis
Recette réalisée par Nath
55 min Facile
Végétarien
Sans gluten
nutriscore b

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Ingrédients (5)

Sucre vanillé des Îles Alsa
Quantité : 1 Sachet(s)
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Alternatives
Sucre en poudre blond pure sucre de canne équitable
Quantité : 40 g
Informations
Alternatives
Riz rond dessert
Quantité : 160 g
Informations
Alternatives
6 oeufs de plein air calibre mixte,
Quantité : 1 oeuf(s)
Informations
Alternatives
Le lait de ma région
Quantité : 1 l
Informations
Alternatives

Étapes (3)

Durée de préparation : 30 min

Durée de cuisson : 25 min

1
Faire tremper le riz dans un bol d'eau froide pendant 1 heure, l'égoutter puis le cuire 20 minutes dans le lait chaud.
2
Battre l'oeuf avec le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Y ajouter petit à petit du lait chaud pour faire monter la température de la préparation à l'œuf afin d'éviter de le cuire.
3
Verser cette préparation d'oeuf, sucres et un peu de lait dans la casserole de riz au lait. Bien remuer au fouet pour mélanger la préparation et le lait. Verser dans 8 coupes et laisser refroidir.

Table nutritionnelle

Les informations nutritionnelles ci-dessous sont à titre informatif. Les différentes valeurs nutritionnelles sont calculées en fonction des produits utilisés et de leurs quantités respectives.

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