Petit Dejeuner
Avocado toast au jambon cru et à la roquette
Temps Total15min
Portions1 pers.
NiveauChef
Calories168 kcal
Pourquoi c'est bon ?
Dans votre panier
- 100 g Avocat, pulpe, cru
- 5 g Citron, pulpe, cru
- 20 g Roquette, crue
- 50 g Jambon cru
- 50 g Pain de mie
- 10 ml Huile d'olive
La Préparation
- 1Griller le pain de mie.
- 2Couper l'avocat en deux et retirer le noyau.
- 3Écraser la chair de l'avocat dans un bol.
- 4Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
- 5Mélanger et réserver.
- 6Dans une poêle, faire revenir le jambon cru pendant 2 minutes.
- 7Sur le pain grillé, étaler la préparation à base d'avocat.
- 8Ajouter le jambon cru sur le dessus.
- 9Parsemer de roquette et arroser d'un filet d'huile d'olive.
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