Brochettes de saumon marinées au soja et gingembre

Name: Brochettes de saumon marinées au soja et gingembre
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Saumon, cru, élevage; 50 ml Sauce soja; 5 g Gingembre; 10 g Sucre roux; 15 ml Huile d'olive

Brochettes de saumon marinées au soja et gingembre recipe

Temps Total30min

Portions4 pers.

NiveauChef

Calories155 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

Cœur & Vitalité

Source de bonnes graisses (Oméga 3) bénéfiques pour votre santé cardiovasculaire.

Bouclier Cellulaire

Riche en antioxydants pour protéger vos cellules du stress oxydatif.

Dans votre panier

500 g Saumon, cru, élevage
50 ml Sauce soja
5 g Gingembre
10 g Sucre roux
15 ml Huile d'olive

La Préparation

1Coupez le saumon en cubes de taille égale.
2Mélangez la sauce soya, le gingembre râpé, le sucre brun et l'huile d'olive dans un bol.
3Ajoutez les cubes de saumon dans le bol et laissez mariner pendant 10 minutes.
4Préchauffez le four à 220°C.
5Enfilez les cubes de saumon marinés sur des brochettes.
6Disposez les brochettes sur une plaque allant au four.
7Enfournez pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce que le saumon soit cuit.
8Servez chaud.