Pouding Chômeur Cajun : Dessert Créole Économique
Parfait pour les chauds mois d'été, le Pouding Chômeur est une douce invention de la cuisine créole du Sud des États-Unis. Cet exquisite dessert, fait avec des ingrédients simples et économiques, promet de ravir vos papilles tout en restant abordable. Avec son goût riche et sa texture moelleuse, c'est une façon parfaite d'utiliser les fruits de saison qui apparaissent à la fin de l'été, vous régalant avec des saveurs intemporelles et réconfortantes.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
Étape 4
Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Dans un plat à gratin, déposez les fruits de saison puis versez la pâte par-dessus.
Étape 6
Faites fondre le restant de sucre avec l'eau dans une casserole et portez à ébullition.
Étape 7
Versez le sirop chaud sur la pâte dans le plat.
Étape 8
Cuisez au four pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
250 g de farine tout usage
200 g de sucre
2 cuillères à café de poudre à lever
1 cuillère à café de sel
2 œufs
300 ml de lait
100 g de beurre fondu
200 g de fruits de saison (pêches ou cerises)
500 ml d'eau
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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