Gâteau moelleux à l’orange et aux pépites de chocolat

Name: Gâteau moelleux à l’orange et aux pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: Farine de gâteau; Sucre en poudre; Beurre demi-sel; Pépites de chocolat; Levure chimique alsacienne; Orange, pulpe, crue; Oeuf, cru

alexia_g

a réalisé cette recette

Facile

60 min.

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Végétarien

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Les ingrédients nécessaires

Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette

Nombre de portions

Farine de gâteau

Quantité : 115 g

Sucre en poudre

Quantité : 115 g

Beurre demi-sel

Quantité : 115 g

Pépites de chocolat

Quantité : 1 poignée

Levure chimique alsacienne

Quantité : 11 g

Orange, pulpe, crue

Quantité : 2 Orange

Oeuf, cru

Quantité : 2 oeufs

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Les additifs présents dans les ingrédients de cette recette

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Emulsifiants

E322 - Lécithines

E322i - Lécithine

E450 - Sels métalliques de diphosphates

E450i - Diphosphate disodique

Acidifiants

E502 - Carbonates

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Les étapes à suivre

Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat

20 min. de préparation

40 min. de cuisson

1

Dans un récipient mélanger le beurre, le sucre et les œufs.

2

Ajouter la farine et le sachet de levure chimique. Presser les oranges pour récupérer le jus puis le verser dans le mélanger. (Possibilité d’y ajouter des zestes d’oranges).

3

Beurrer votre moule à gâteau et verser la préparation dedans.

4

Enfourner 40 minutes à 180° chaleur tournante.

5

Pour la décoration, placer quelques pépites de chocolat sur le dessus.