Temps Total30min
Portions4 pers.
NiveauMoyen
Calories-
Petit Dejeuner
Burrito du petit déjeuner Midwestern
Découvrez notre Burrito du petit déjeuner Midwestern, une fusion savoureuse qui combine des éléments classiques du petit déjeuner américain avec des inspirations mexicaines. Avec des ingrédients frais de saison, ce plat est parfait pour un brunch d'été. Grâce à tendance de l'alimentation de confort, ce burrito renoue avec la chaleur et la convivialité, tout en étant une option rapide et délicieuse pour commencer la journée.
Dans ton panier
- 4 grandes tortillas de blé
- 6 œufs 6 œufs
- 200 g de saucisse de porc cuite, émiettée
- 150 g de fromage cheddar, râpé
- 100 g de poivrons rouges, coupés en dés
- 100 g d'oignons, hachés
- 1 avocat, tranché
- Sel et poivre au goût
- Coriandre fraîche pour garnir
- Sauce salsa en accompagnement
La Préparation
- 1Dans une grande poêle, faites revenir les oignons et les poivrons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 2Ajoutez les saucisses émiettées dans la poêle et faites chauffer pendant quelques minutes.
- 3Dans un bol, battez les œufs avec du sel et du poivre, puis incorporez-les dans la poêle. Remuez jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
- 4Sur chaque tortilla, disposez une portion de la préparation aux œufs, ajoutez du fromage cheddar et quelques tranches d'avocat.
- 5Roulez les tortillas pour former des burritos bien serrés.
- 6Chauffez une poêle à sec et faites griller les burritos pendant 2-3 minutes de chaque côté pour qu'ils soient dorés.
- 7Servez chauds, garnis de coriandre fraîche et accompagnez de sauce salsa.
Matériel utilisé
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