Khacho : Galettes Tartinées de Géorgie
Plongez dans la riche gastronomie des régions montagneuses de la Géorgie avec cette recette rapide de Khacho. Parfaites pour l'été, ces galettes de maïs savoureuses sont idéales en apéritif pour impressionner vos invités. Préparées en moins de 30 minutes, elles intègrent des ingrédients frais et locaux, idéales pour accueillir les tendances culinaires de l'été prochain. À déguster avec du fromage artisanal et une touche de légumes croquants.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs, l'oignon haché, le sel et le poivre noir.
Étape 2
Ajoutez progressivement l'eau tiède tout en mélangeant, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Incorporez le fromage feta émietté et mélangez délicatement.
Étape 4
Dans une poêle antiadhésive, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 5
Versez des cuillerées de la pâte dans la poêle pour former des galettes.
Étape 6
Faites cuire environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 7
Servez chaud, garni de ciboulette fraîche.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200 g de farine de maïs
100 g de fromage feta émietté
1 petit oignon, finement haché
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
200 ml d'eau tiède
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ciboulette fraîche pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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