Épinards accompagnés d'un filet de dinde aux champignons

Épinards accompagnés d'un filet de dinde aux champignons

0 avis
Recette réalisée par alexia_g
50 min Facile
Sans lactose
Sans gluten

Ingrédients (4)

Huile olive
Quantité : 1 cc
Informations
Alternatives
Champignon de Paris ou champignon de couche, cru
Quantité : 100 g
Informations
Alternatives
Épinard, cru
Quantité : 400 g
Informations
Alternatives
Dinde, escalope, crue
Quantité : 4 Escalope (s)
Informations
Alternatives

Étapes (4)

Durée de préparation : 20 min

Durée de cuisson : 30 min

1
Nettoyer et enlever la queue de l'épinard. Laver à l'eau froide dans du vinaigre, égoutter et plonger dans l'eau bouillante salé pendant 2 minutes après ébullition. Laisser cuire à feu doux pendant 20-30 minutes.
2
Une fois cuit, les égoutter puis faire revenir un petit peu de beurre et de la crème dans la casserole.
3
Cuire l'escalope de dinde dans une poêle avec quelques lamelles de champignons.
4
Saler et poivrer l'ensemble du plat et servir chaud.

Assaisonnement conseillé

L'asaisonnement n'est pas pris en compte pour le calcul des apports nutritionnels.

1 pincée de sel
Un soupçon de poivre

Table nutritionnelle

Les informations nutritionnelles ci-dessous sont à titre informatif. Les différentes valeurs nutritionnelles sont calculées en fonction ds produits utilisés et de leurs quantités respectives.

Les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) sont approximés en fonction de votre profil. Inscrivez vous dès maintenant pour connaitre vos ANC.

D'autres recettes

Espace commentaire

Partagez votre retour sur cette recette, vos astuces ou d'autres ingrédients que vous utilisez.

Partager mon avis