Pavé de saumon avec se sauce à la crème fraiche ciboulette et son riz basmati

Name: Pavé de saumon avec se sauce à la crème fraiche ciboulette et son riz basmati
Total time: 40 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 2 pavés Pavé de Saumon; 2 cs Crème fraîche épaisse légère 15%MG; 100 g Riz basmati; 5 g Ciboule ou Ciboulette, fraîche; 50 g Poireau, cru

Pavé de saumon avec se sauce à la crème fraiche ciboulette et son riz basmati recipe

Temps Total40min

Portions1 pers.

NiveauChef

Calories233 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

Cœur & Vitalité

Source de bonnes graisses (Oméga 3) bénéfiques pour votre santé cardiovasculaire.

Énergie Longue Durée

Apporte des glucides complexes pour une énergie stable tout au long de la journée.

Dans votre panier

2 pavés Pavé de Saumon
2 cs Crème fraîche épaisse légère 15%MG
100 g Riz basmati
5 g Ciboule ou Ciboulette, fraîche
50 g Poireau, cru

La Préparation

1Faire cuire le riz basmati selon les instructions sur l'emballage.
2Pendant ce temps, laver et émincer le poireau et la ciboule ou la ciboulette.
3Dans une poêle chaude, saisir les pavés de saumon côté peau pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4Retourner les pavés et continuer la cuisson pendant 2 à 3 minutes.
5Retirer les pavés de la poêle et les réserver au chaud.
6Dans la même poêle, ajouter la crème fraîche légère et les herbes émincées. Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
7Servir les pavés de saumon avec la sauce à la crème fraîche ciboulette et le riz basmati. Bon appétit!