Temps Total40min
Portions1 pers.
NiveauChef
Calories233 kcal
Plat Principal
Pavé de saumon avec se sauce à la crème fraiche ciboulette et son riz basmati
Dans ton panier
- 2 pavés Pavé de Saumon
- 2 cs Crème fraîche épaisse légère 15%MG
- 100 g Riz basmati
- 5 g Ciboule ou Ciboulette, fraîche
- 50 g Poireau, cru
La Préparation
- 1Faire cuire le riz basmati selon les instructions sur l'emballage.
- 2Pendant ce temps, laver et émincer le poireau et la ciboule ou la ciboulette.
- 3Dans une poêle chaude, saisir les pavés de saumon côté peau pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 4Retourner les pavés et continuer la cuisson pendant 2 à 3 minutes.
- 5Retirer les pavés de la poêle et les réserver au chaud.
- 6Dans la même poêle, ajouter la crème fraîche légère et les herbes émincées. Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 7Servir les pavés de saumon avec la sauce à la crème fraîche ciboulette et le riz basmati. Bon appétit!
Matériel utilisé
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