Temps Total1h10
Portions6 pers.
NiveauAvancé
Calories120 kcal
Plat Principal
Lasagnes à la bolognaise végétarienne
Dans ton panier
- 70 cl Sauce Béchamel
- 12 Plaques Lasagnes
- 700 g Pulpe de tomate
- 300 g Comté rapé
- 2 Gousses Ail, cru
- 400 g Courgette, pulpe et peau, crue
- 250 g Oignon, cru
Assaisonnement
- Une pincée sel
- Un peu poivre
- Un peu herbes de provence
La Préparation
- 1Émincer les oignons et l'ail et les faire revenir à la poêle. Ajouter ensuite la pulpe de tomate et laisser mijoter. Assaisonner avec du poivre, du sel et des herbes aromatiques.
- 2Épluchez les courgette, lavez les puis coupez les en fines tranches. Ajoutez les ensuite à votre préparation et laisser mijoter à feu doux durant 20 minutes environ.
- 3Dans un plat suffisamment grand, disposez par couche les feuilles de lasagnes alternées d'une épaisseur de la préparation, une épaisseur de béchamel et une épaisseur de comté râpé.
- 4Placer votre plat au four (préchauffé) à 200°C pendant 30 à 40 minutes. Surveillez le fromage gratiné du plat durant la cuisson. Servir chaud. Assaisonner à votre goût.
Matériel utilisé
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