Bœuf aux carottes sans vin

Les ingrédients nécessaires

Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette

Beurre

Quantité :  40 g

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Double concentré de tomates

Quantité :  4 cs

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Ail, cru

Quantité :  3 Gousses

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Carotte, crue

Quantité :  1 kg

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Oignon, cru

Quantité :  2 Oignons

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Boeuf, joue, crue

Quantité :  820 g

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Les additifs présents dans les ingrédients de cette recette

Les étapes à suivre

Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat

1

Faire revenir la viande dans une cocotte avec le beurre et y incorporer les oignons coupés en lamelles. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients :

2

Ajouter le concentré de tomate et l'ail haché à la préparation. Rajoutez un peu d'eau dans la cocotte et laisser cuire 1h15 environ à feu doux.

Ingrédients :

3

Ajoutez les carottes coupées en fines tranches et laisser cuire encore 45 minutes. Servir chaud avec des pommes de terres, coquillettes... etc

Ingrédients :

L'assaisonnement recommandé par l'auteur de la recette

Table nutritionnelle

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