Temps Total2h20
Portions6 pers.
NiveauMoyen
Calories87 kcal
Plat Principal
Bœuf aux carottes sans vin
Dans ton panier
- 40 g Beurre
- 4 cs Double concentré de tomates
- 3 Gousses Ail, cru
- 1 kg Carotte, crue
- 2 Oignons Oignon, cru
- 820 g Boeuf, joue, crue
Assaisonnement
- Une pointe sel
- Un peu poivre
La Préparation
- 1Faire revenir la viande dans une cocotte avec le beurre et y incorporer les oignons coupés en lamelles. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
- 2Ajouter le concentré de tomate et l'ail haché à la préparation. Rajoutez un peu d'eau dans la cocotte et laisser cuire 1h15 environ à feu doux.
- 3Ajoutez les carottes coupées en fines tranches et laisser cuire encore 45 minutes. Servir chaud avec des pommes de terres, coquillettes... etc
Matériel utilisé
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.
Tu aimeras aussi
Plat Principal
Boeuf braisé à la mongole - Un plat réconfortant
Découvrez le boeuf braisé à la mongole, un plat réconfortant qui incarne l'héritage culinaire de la région de l'Inner Mongolie. Avec des températures qui
Plat Principal
Tteokbokki: Délice de gâteaux de riz coréens épicés
Le Tteokbokki est un incontournable de la street food coréenne, alliant l'onctuosité des gâteaux de riz avec une sauce piquante à base de pâte de piment
Plat Principal
Curry de légumes Rajasthani à la menthe
Découvrez ce délicieux Curry de légumes Rajasthani, une variante végétarienne authentique qui célèbre la richesse des saveurs rurales du Rajasthan. Préparée
Plat Principal
Flammekueche Alsacienne - Tarte Flambée Authentic
Découvrez la Flammekueche, une délicieuse tarte flambée typique de la région Alsace, idéale pour l'été. Avec sa garniture légère de crème fraîche, d'oignons
Plat Principal
Poke Bowl de Thon Épicé à la Mangue
Le Poke Bowl, plat emblématique des îles hawaïennes, capture l'essence des saveurs tropiciales et de l'escapade estivale. Préparez ce mélange rafraîchissant