Temps Total30min
Portions4 pers.
NiveauFacile
Calories-
Plat Principal
Flammekueche Alsacienne - Tarte Flambée Authentic
Découvrez la Flammekueche, une délicieuse tarte flambée typique de la région Alsace, idéale pour l'été. Avec sa garniture légère de crème fraîche, d'oignons et de lardons, elle est parfaite pour un repas convivial. Cette recette économique allie tradition et modernité, répondant à la tendance de partager des plats simples entre amis lors des chaudes soirées estivales.
Dans ton panier
- 250 de pâte à pain
- 200 de crème fraîche épaisse
- 1 oignon moyen, finement émincé
- 150 de lardons
- Sel, au goût
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Un peu d'huile d'olive, pour le mouillage
La Préparation
- 1Préchauffez votre four à 250°C (475°F).
- 2Étalez la pâte à pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour obtenir une forme ronde ou rectangulaire.
- 3Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec une pincée de sel et de poivre.
- 4Étalez uniformément ce mélange sur la pâte.
- 5Répartissez les oignons émincés sur la crème, puis ajoutez les lardons sur le dessus.
- 6Arrosez légèrement d'un peu d'huile d'olive.
- 7Enfournez la tarte flambée pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- 8Laissez refroidir quelques minutes puis découpez en portions. Servez chaud, de préférence accompagné d'un verre de vin blanc d'Alsace.
Matériel utilisé
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.
Tu aimeras aussi
Plat Principal
Pommes de terre rissolées et steak haché frais
Pommes de terre rissolées et steak haché frais. Temps total: 30 min. Pour 2 portions. Categorie: Plat Principal. Regimes: lactose, gluten. Recette Nutriwi
Plat Principal
Sandre frais au beurre blanc, accompagné de pommes de terre et brocolis
Sandre frais au beurre blanc, accompagné de pommes de terre et brocolis. Temps total: 70 min. Pour 6 portions. Categorie: Plat Principal. Recette Nutriwi
Plat Principal
Riz accompagné de courgettes
Riz accompagné de courgettes. Temps total: 40 min. Pour 4 portions. Categorie: Plat Principal. Regimes: vegetarien, gluten. Ingredients: Oeuf, cru, Riz basmati
Plat Principal
Galette bretonne à la courgette
Galette bretonne à la courgette. Temps total: 15 min. Pour 1 portion. Categorie: Plat Principal. Regimes: lactose. Ingredients: 1 galette Galettes
Plat Principal
Colin d'alaska au chorizo
Colin d'alaska au chorizo. Temps total: 45 min. Pour 2 portions. Categorie: Plat Principal. Ingredients: 2 cs Chapelure Dorée. Recette Nutriwi
Plat Principal
Salade de crudités et poulet pané
Salade de crudités et poulet pané. Temps total: 20 min. Pour 1 portion. Categorie: Plat Principal. Regimes: lactose. Ingredients: Petits panés poulet