Courgettes farcies au four accompagnées de riz

Nutriwi
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a réalisé cette recette
4 portions
Facile
60 min.
Sans lactose
Sans gluten
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Courgettes farcies au four accompagnées de riz

Les ingrédients nécessaires

Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette

Chair à saucisse aux herbes cheveux d'ange,
Chair à saucisse aux herbes cheveux d'ange,
Quantité :  480 g
Huile d'olive
Huile d'olive
Quantité :  50 ml
Riz long blanc Bio
Riz long blanc bio
Quantité :  150 g
Courgette, pulpe et peau, crue
Courgette, pulpe et peau, crue
Quantité :  300 g
Oignon, cru
Oignon, cru
Quantité :  1 Oignon

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Les étapes à suivre

Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat

20 min. de préparation
40 min. de cuisson
1
Choisir 2 courgettes suffisamment grosses pour être coupées en deux. Videz les pépins et garnissez à l'aide d'un pinceau le cœur de la courgette d'huile d'olive.
Ingrédients :
Huile d'olive
Courgette, pulpe et peau, crue
2
Faire cuire la chair à saucisse en la mélangeant à un oignon émincé. Assaisonnez à votre gout avec du poivre et du sel la préparation.
Ingrédients :
Chair à saucisse aux herbes cheveux d'ange,
Oignon, cru
3
Garnissez les parts de courgettes à l'aide de la préparation de chair à saucisse. Déposez le riz au fond de votre plat avec un petit peu d'eau.
Ingrédients :
Riz long blanc Bio
4
Mettre au four à 210° pendant 35 minutes environ. Ne pas hésitez à remettre un peu d'eau durant la cuisson pour le riz. Servir chaud avec le riz.

L'assaisonnement recommandé par l'auteur de la recette

Une pointe de sel
Une pointe de poivre

Table nutritionnelle

Analysez les apports nutritionnels de cette recette

# Pour 100g
Protéines 7.0 g
Lipides 14.0 g
Acides gras saturés 4.0 g
Glucides 12.0 g
Sucre 0.0 g
Sel 0.0 g
Fibres 0.0 g
Énergie 126.0 Kcal

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