Plat Principal
Courgettes farcies au four accompagnées de riz
Temps Total1h
Portions4 pers.
NiveauAvancé
Calories126 kcal
Pourquoi c'est bon ?
Dans votre panier
- 480 g Chair à saucisse aux herbes cheveux d'ange,
- 50 ml Huile d'olive
- 150 g Riz long blanc Bio
- 300 g Courgette, pulpe et peau, crue
- 1 Oignon Oignon, cru
Assaisonnement
- Une pointe sel
- Une pointe poivre
La Préparation
- 1Choisir 2 courgettes suffisamment grosses pour être coupées en deux. Videz les pépins et garnissez à l'aide d'un pinceau le cœur de la courgette d'huile d'olive.
- 2Faire cuire la chair à saucisse en la mélangeant à un oignon émincé. Assaisonnez à votre gout avec du poivre et du sel la préparation.
- 3Garnissez les parts de courgettes à l'aide de la préparation de chair à saucisse. Déposez le riz au fond de votre plat avec un petit peu d'eau.
- 4Mettre au four à 210° pendant 35 minutes environ. Ne pas hésitez à remettre un peu d'eau durant la cuisson pour le riz. Servir chaud avec le riz.
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