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Les recettes de cuisine à indice nutritionnel

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19561846_salade-de-chou

Salade de chou

Sans gluten

Facile
Facile
nutriscore b
access_time
35 min

Ingrédients (7)

Nombre de personnes : 00
3250546095238

Moutarde mi-forte

Marque : Amora,Unilever

Quantité : 10 g
3256220506656

Lardons fumés vpf

Marque : U Bio, U

Quantité : 150 g
3256222114163

Maïs doux

Marque : U

Quantité : 140 g
3256224332442

Emmental français pasteurisé, 28% de mg

Marque : U

Quantité : 200 g
3265479568001

Huile isio 4

Marque : Lesieur

Quantité : 4 cs
fruits

Pomme, pulpe, crue

Quantité : 200 g
legumes

Chou blanc, cru

Quantité : 400 g

Étapes de préparation (3)

Préparation : 30 min
Cuisson : 5 min
Étape n°1

Faire cuire les lardons et les laisser refroidir.

Étape n°2

Émincer le chou et le mettre dans un saladier. Y ajouter le maïs rincé et égoutté, l'emmental découpé en dés, les pommes épluchées découpées en dés et les lardons.

Étape n°3

Faire une vinaigrette avec l'huile, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre puis la verser sur la salade et bien mélanger.

Assaisonnement conseillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (96 g) 7 g 5 g 3 g 12 g 5 g 1.3 g 0.7 g 266.4 mg 173 Kcal