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192652015_salade-de-magret-de-canard-mangue-et-foie-gras

Salade de magret de canard, mangue et foie gras

Facile
Facile
nutriscore c
access_time
5 min

Ingrédients (6)

Nombre de personnes : 00
20507862

Tomate cerise

Marque : Deluxe

Quantité : 2 tomates cerises (s)

(1 Tomates cerises ≈ 10g)

3029330022411

Pain de mie

Marque : Jacquet

Quantité : 0.5 tranche(s)

(1 tranche ≈ 40g)

3104544072244

Foie gras de canard entier

Marque : Maison Montfort

Quantité : 16 g
7756386000259

Mangue

Marque : Glamour Fresh

Quantité : 30 g
8480017010469

Magret de canard séché

Marque : Dia

Quantité : 30 g
legumes

Salade ou chicorée frisée, crue

Quantité : 30 g

Étapes de préparation (4)

Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Étape n°1

Déposer dans une assiette de la salade. Découper en deux les tomates cerises puis les disposer dans l’assiette.

Étape n°2

Déposer 3-4 tranches de magret sur la salade. Ensuite, couper 3/4 de la mangue en bâtonnets, puis les mettre sur les magrets de canard.

Étape n°3

Découper la moitié d’une tranche de pain de mie, la faire chauffer légèrement, puis déposer la tranche de foie gras dessus.

Étape n°4

Assaisonner le tout puis déguster le mélange de sucré/salé.

Assaisonnement conseillé
  • 1 cuillère à café de vinaigre de framboise
Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (146 g) 12 g 29 g 3 g 20 g 6 g 1.3 g 2.0 g 801.2 mg 697 Kcal