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Alternatives possible à l'ingrédient
Salade de magret de canard, mangue et foie gras
Recette réalisée par alexia_g
Ingrédients (6)
Tomate Cerise
Quantité : 2 Tomates cerises (s)
Pain de mie
Quantité : 0.5 tranche(s)
Foie gras de canard entier
Quantité : 16 g
Mangue
Quantité : 30 g
Magret de Canard Séché
Quantité : 30 g
Salade ou chicorée frisée, crue
Quantité : 30 g
Additifs (5)
Étapes (4)
Durée de préparation : 5 min
Durée de cuisson : 0 min
1
Déposer dans une assiette de la salade. Découper en deux les tomates cerises puis les disposer dans l’assiette.
2
Déposer 3-4 tranches de magret sur la salade.
Ensuite, couper 3/4 de la mangue en bâtonnets, puis les mettre sur les magrets de canard.
3
Découper la moitié d’une tranche de pain de mie, la faire chauffer légèrement, puis déposer la tranche de foie gras dessus.
4
Assaisonner le tout puis déguster le mélange de sucré/salé.
Assaisonnement conseillé
1 cuillère à café de vinaigre de framboise
Table nutritionnelle
Les informations nutritionnelles ci-dessous sont à titre informatif.
