Sardines marinées des fjords scandinaves
Découvrez ce classique scandinave de sardines marinées, parfait pour l'été. Ce choix frais et léger met en valeur les saveurs de la mer tout en bénéficiant d'ingrédients locaux, idéaux pour vos apéritifs estivaux. Avec une touche de citron et d'aneth, ce plat simple est en parfaite harmonie avec la tendance actuelle de consommer des fruits de mer durables et de saison.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Nettoyez les sardines en enlevant les entrailles et en les rinçant à l'eau froide.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le jus et le zeste de citron, l'huile d'olive, l'aneth haché et le sel.
Étape 3
Ajoutez les sardines au mélange et assurez-vous qu'elles sont bien enrobées.
Étape 4
Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Étape 5
Servez frais, garni de rondelles de citron et d'un peu d'aneth pour la décoration.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
400g de sardines fraîches
1 citron (jus et zeste)
50ml d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
1 cuillère à café de sel
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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