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Mini Poke Bowls d'Avocat et de Tofu

Découvrez ces délicieuses mini poke bowls d'avocat et de tofu, un plat inspiré des maisons des îles hawaïennes. Parfait comme entrée pour vos déjeuners d'été, ce plat fait appel aux saveurs côtières et aux ingrédients frais, en mettant l'accent sur les avocats crémeux et le tofu mariné. Avec l'été qui approche, ces bowls se placent en tête des tendances alimentaires, alliant nutrition et légèreté.

Mini Poke Bowls d'Avocat et de Tofu recipe
Temps Total35min
Portions4 pers.
NiveauFacile
Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Dans votre panier

  • 250 de tofu ferme, coupé en dés
  • 1 avocat mûr, coupé en dés
  • 1 tasse de riz à sushi cuit
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 concombre, coupé en fines rondelles
  • 1 carotte, râpée
  • 1 oignon vert, émincé
  • Graines de sésame pour le garniture
  • Feuilles de coriandre frais pour la décoration

La Préparation

  1. 1Dans un bol, mélangez le tofu coupé avec la sauce soja et l'huile de sésame. Laissez mariner pendant au moins 15 minutes.
  2. 2Dans de petits récipients, déposez une petite portion de riz à sushi cuit comme base.
  3. 3Ajoutez ensuite le tofu mariné sur le riz.
  4. 4Incorporez des dés d'avocat, des rondelles de concombre et un peu de carotte râpée pour la couleur.
  5. 5Garnissez avec de l'oignon vert émincé et parsemez de graines de sésame.
  6. 6Ajoutez quelques feuilles de coriandre pour apporter une touche de fraîcheur.
  7. 7Servez frais et profitez de ces mini poke bowls parfaits pour le déjeuner.

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