Cacık : une salade turque rafraîchissante et savoureuse
Cacık est une entrée turque traditionnelle qui allie les saveurs du yaourt crémeux, du concombre croquant et des herbes fraîches. Parfaite pour l'été, cette recette célèbre les ingrédients de saison tout en étant économique. Découvrez cette spécialité des foyers turcs qui offre une touche rafraîchissante à vos repas d'été. Préparez-vous à explorer cette tendance verte en 2025 !
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le concombre râpé et l'ail écrasé jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Étape 2
Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et la menthe séchée, puis remuez bien.
Étape 3
Goûtez et ajustez le sel si nécessaire.
Étape 4
Mettez le cacık au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour bien infuser les saveurs.
Étape 5
Servez le cacık frais, garni de persil frais haché.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
500 g de yaourt nature
1 concombre moyen, pelé et râpé
2 gousses d'ail, écrasées
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de sel
1 c. à café de menthe séchée
Persil frais pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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